
Nyheter
Senaste

Alla nyheter
Uncanto di Villagana 1290 såld till Belgien

Lövsta Stuteris topphingst El Barone 111 till Malin Baryard-Johnsson
Pepparkaksbollar och chai latte till adventsfikat!

Toppförärvaren Cristallo II 1336 tillbaka på Lövsta Stuteri

Talangrådgivningen inställd

Stark kür-debut för Tinne och Etoine i Lidköping

Årets högst bedömda föl!
Vegetariska bullar med baljväxtfärs

Hållbar mat för hållbara ryttare

Lövsta Stuteri arrangerar talangrådgivning för morgondagens stjärnor

Grand Slam för Tinne och Van Vivaldi 1286 på Flyinge!

Vinst för Tinne och Van Vivaldi 1286 på Flyinge

"Båda hästarna skötte sig fantastiskt fint idag!"
Vegetariska bullar med baljväxtfärs
Här hittar du recept på lättare lunchrätter. Våra medarbetare Caroline Darcourt och Torill Gustafsson tipsar om hållbar och näringsrik mat.
Vegetariska bullar med savojkål med soja vinägrett
Vegobullar
- 400 gram baljväxtfärs
- 2 grovt hackade gula lökar
- 2 dl grovt hackade valnötter
- 2 ägg
- 1 dl hackad bladpersilja
- Chili flakes
- Salt
- Peppar
Blanda alla ingredienser och forma till bullar. Lägg i en ugnsfast smord form . Grädda i ugn 225 grader ca 20 min tills bullarna fått en krispig yta.
Ugnsbaka savojkål
Dela savojkålen i 4-6 bitar men behåll roten. Lägg de i en ugnsfastform. Ringla på lite olivolja och salta. Grädda i ugnen på 200 grader, ca 20 minuter tills de fått en rostad färg
Soja Vinägrett
- 1 msk färskriven ingefära
- 2 finhackade vitlöksklyftor
- 2 msk tamarisoja
- 2 msk olivolja
- 2 msk pressad lime
- 1 msk flytande honung alternativt agave sirap
- Färsk hackad chili
- Salt
- Svartpeppar
Blanda tamarisoja, olivolja, limejuice och honung. Lägg sedan i chili, ingefära, vitlök och krydda med salt och peppar.
Berättelser från Lövsta
-
Lövsta Stuteri
Antonia & Lövsta
År 2000 möttes Tinne Vilhelmson Silfvén och jag på en kall ridhusläktare på Lövsta. Men historien tar oss mycket längre tillbaka än så. I över 150 år har tidigare generationers kärlek till hästen varit såväl en glädje som drivkraft.
-
Lövsta Stuteri
Tinne
Hästar har alltid varit en del av mitt liv. Min mamma var väldigt engagerad i ridsporten och det är från henne jag ärvt mitt intresse för dressyren.
-
Lövsta Stuteri
Trädgården
Utmaningen när jag började arbeta på Lövsta år 2000 var att försöka få det mer ombonat och lummigt. Det behövdes nya och snygga staket, det behövdes massor av träd, häckar och buskage.
-
Lövsta Seminstation
Om Lövsta Seminstation
Genom avelsarbetet på Lövsta Seminstation, med topphingstar och seminverksamhet av yttersta klass, får vi fram morgondagens stjärnhästar.
-
Lövsta Seminstation
Borebackar Gård
Under 2020 öppnades Lövstas Skånebas, Borebackar Gård i Torna-Hällestad, för att komma närmare våra kunder i söder.
-
Lövsta Seminstation
Hingstar i världsklass
Lövsta Seminstation erbjuder ett brett utbud av internationellt eftertraktade hingstar. Internationella avelsförbund och hingsthållare visar allt mer sitt intresse för Lövstas hingstar till sina förbund respektive hingstkollektioner.
-
Lövsta Seminstation
Embryotransfer
Hur går jag tillväga om jag vill göra embryotransfer på mitt sto? Det finns många frågor och funderingar kring en embryotransfer. Här försöker vi svara på några av dem.
-
Lövsta Horse Fitness
För en hållbar häst
Lövsta Horse Fitness på Lövsta Seminstation är ett häst-gym med skrittband, vattenband och hydroterapi för en mer hållbar och frisk häst på lång sikt.
-
Vårt hållbarhetsarbete
Vår miljöpolicy
Att bedriva ett systematiskt arbete för hållbar utveckling över tiden är en självklarhet för oss på Lövsta. För att nå detta har vi utvecklat en policy och plan för hållbar utveckling.
-
Vi på Lövsta Stuteri
Om teamet på Lövsta Stuteri
Lövsta Stuteri bedriver verksamhet på de tre gårdarna Lövsta, Torsåker och Stjärnborg i Upplands Väsby, samt Lovsta South i Florida. Numera har vi även en filial i Skåne, på Borebackar Gård.